Nebo opravdu vpouštíte do svého bytu každého, kdo tvrdí, že je instalatér, topenář, odečítač, osoba objednaná předsedou?

Vzhledem k tomu, že jsem místopředseda výboru, tak ano, pouštím (o zásazích nutných v jednotce vím ; ale to u nás všichni), služební průkaz jsem zatím od nikoho nepožadoval, ale chápu pokud má někdo tuto potřebu (je to ale složitější, ten může být falešný atd. – základem je informovat členy SVJ, pokud mi zaklepe „odečítač“ v květnu a já vím, že odečty probíhají u nás v lednu, tak asi něco není v pořádku, že…)

uvádím jako příklady soukromé subjekty

Ne, uvádíte „podnikatele“ (mimo to i správce a zpracovatele osobních údajů), kteří jsou pak vázáni mnoha dalšími předpisy, jako např. nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 ze dne 27. dubna 2016 (GDPR) / zákon 110/2019 Sb. o zpracování osobních údajů.

A ve vámi uváděných příkladech je zpracování osobních údajů zákonní (článek 6 nařízení), protože údaje / doklad vyžadují další právní předpisy… ale to je opět docela komplikovanější oblast :)