„roky ty měřidla nikdo neviděl!“

Pokud je tomu tak, jak uvádíte, pak rozúčtovatel porušujete povinnost používat k rozúčtování pouze metrologicky ověřené vodoměry. To znamená, že neověřené vodoměry nemůžete použít k rozúčtování. Jejich náměr tak není třeba zjišťovat.