Bytových domů s restaurací je sice asi dost, ale najít na internetu (nebo zde) odpověď je problém.

Řešit „vodu“ bez podružných vodoměrů je problém i domě bez restaurace, natož v domě s restaurací.

Nepíšete, jak dlouho už SVJ s restaurací funguje. Nepíšete jak se rozúčtování řešilo doposud.

SVJ má nejvyšší orgán, kterým je shromáždění. Rozhodněte o instalaci bytových vodoměrů. Předpokládám že majorita vlastníků nemá k vlastníkovi restaurace přátelský či příbuzenský vztah. Nechť se pak pan restauratér obrátí na soud coby přehlasovaný vlastník.

Zjistil bych komu patří domy v okolí s byty a restaurací, a pokud jde o domy SVJ (lze zjistit z wwwinfo.mfcr­.cz/ares), a kontaktoval bych statutáry s žádostí o radu.